月島【太郎】【松讃庵】

こんにちは。神丸です。

昨日はゴルフフェアの帰りに、お取引先の代表の方と、当社代表と支配人で月島のもんじゃ焼を食べました。
とっても美味しかったです。

もんじゃ焼は素晴らしい！！初めは緊張しましたが、当社代表が「もんじゃに立場はないんだ！！」
と述べておりました。

それこそが、もんじゃ焼きの真髄だと実感しました。同じ鉄板の上を共につつきあい、そして語らい・・・良い夜のひと時でした。

紅しょうが、明太子、チーズ、少し不自然な組み合わせですが、焼き上がると見事に一つになる・・・まさに昨日の我々のようでした。
カレーだって一つになるんです！！驚きです。

色々な個性が混ざり合い、一つになった時、見事な力になったり、美味しさになるんですね。

なんだか熱くなってしまいましたが、社長直々のご指導もあり、今の私はもんじゃ焼名人と呼ばれるに等しいと自負しております。（笑）

※以下は昨晩お世話になったお店です。
　 いずれも支配人の友人の月島の住人の方のお薦め店です。

【太郎】http://www.monja.gr.jp/monja/tarou/tarou.htm
【松讃庵】http://www.ryunosu-syousanan.com/