和洋Kitchen【燈(tou)】

こんにちは。フロントスタッフです。

昨日はレックゴルフスクール内のカーペット洗浄、その他の清掃を専門業者の方に施してもらいました。毎朝エントランスから施設内迄清掃し、カーペットは念いりに掃除機をかけているかいあってか、業者の方に「ここは綺麗にされてますね！」とまずお褒めの言葉をいただきました。
でも終ってから、機械の中の洗浄した後の水を見せてもらってびっくり!?結構汚れているんです。「排気ガスやいろんな物が靴の裏に付くからなんです。でもここは本当に綺麗にしていますよ」とのことでした。


さあ今日も軽井沢B級グルメの紹介です。
昨日の【追分そば茶屋】を更に小諸方面に向って、浅間サンラインの入口手前の右手に黒とオレンジの看板が見えて来ます。
そこが知る人ぞ知る"とんかつパラダイス"！和洋Kitchen【燈(tou)】です。

私は家族で"ひれかつ"、"おろしワサビかつ"、"鶏の唐揚げ"、"鶏のもも焼き"をオーダーしてシェアしたのですが、どれも美味！
そしてここの"ひれかつ"は、本当に「子供でも箸で切れる」とんかつ！
キャベツも見た目は多いですが、実は"新鮮故のふんわり"?!で、正しいとんかつのパートナー。

更に更に、特筆すべきはオーダーしたものが出て来るタイミング。
私達は全員別々のものをオーダーしましたが、全員分がほぼ同時にテーブルに運ばれて来ました。
他のテーブルでもそれは同様で、お店の方の細かい気遣いが嬉しくなります。
ゴルフの後に仲間と行く食事には、これは重要ですよね。

あのとんかつが今日のランチだったら……。